Las Mejores Pizzerías de Queens: De Corona a Astoria

No hay latino en Nueva York que no tenga una pizzería favorita. Es casi ley.

Si creciste en Queens, la pizza fue parte de tu infancia. Después del juego de pelota, después de la iglesia, después de cualquier cosa. Una slice en la esquina, el queso que se estira, la grasa que mancha la servilleta. Eso es Nueva York.

Pero hay niveles. Y la pizza napolitana auténtica reconocida por la UNESCO como patrimonio cultural es otra cosa. Masa ligera, bordes aireados, mozzarella fresca que se derrite perfecto. En Queens tenemos de las dos: la slice de barrio y la artesanal que competiría con cualquier pizzería de Nápoles.

Dónde Comer Pizza en Queens

Milkflower (Astoria)

Dirección: 34-12 31st Avenue, Astoria
Especialidad: Pizza napolitana de horno de leña
Precio promedio: $15-20 por pizza
Subway: N/W hasta 30th Avenue

Masa perfecta, ingredientes frescos. El lugar es pequeño pero vale la pena la espera. Pide la Margherita y vas a entender por qué siempre hay fila. No aceptan reservaciones llega temprano o prepárate para esperar.

Bella Via (Long Island City)

Dirección: 47-46 Vernon Blvd, LIC
Especialidad: Pizza al estilo romano
Precio promedio: $14-18 por pizza
Subway: 7 hasta Vernon Blvd

Clásica italiana con ambiente familiar. Buena opción si andas por LIC y quieres algo más que la slice de la esquina. El tiramisú de postre es obligatorio.

Pizzerías de Corona

Zona: Junction Boulevard y alrededores
Especialidad: Slice de barrio auténtica
Precio promedio: $3-4 por slice
Subway: 7 hasta Junction Blvd o 103rd St-Corona Plaza

Las pizzerías de familia en Corona mantienen la tradición. Slice gigante, precio justo, sabor de siempre. La pizza que comías de chiquito. Busca las que tienen más gente local esas son las buenas.

Rizzo's Fine Pizza (Astoria)

Dirección: 30-13 Steinway St, Astoria
Especialidad: Pizza cuadrada estilo siciliano
Precio promedio: $3-4 por slice
Subway: N/W hasta 30th Avenue

Si buscas la slice cuadrada perfecta, esta es. Crujiente abajo, esponjosa arriba, salsa con el balance justo. Un clásico de Astoria desde hace décadas.

Por Qué la Pizza Italiana Es Especial

La cocina italiana se basa en un principio que nuestras abuelas conocen bien: menos es más. Ingredientes frescos, técnicas simples, respeto por la tradición. No necesitas 20 toppings necesitas los correctos, de calidad.

En Queens, la comunidad italiana dejó su huella desde hace décadas. De Arthur Avenue en el Bronx a las pizzerías de Corona, esa tradición sigue viva. Y nosotros, los latinos que crecimos aquí, la adoptamos como nuestra.

Porque la pizza del viernes después del trabajo no es italiana ni latina. Es de Queens.