por hao | May 26, 2026 | Gastronomía
No hay latino en Nueva York que no tenga una pizzería favorita. Es casi ley. Si creciste en Queens, la pizza fue parte de tu infancia. Después del juego de pelota, después de la iglesia, después de cualquier cosa. Una slice en la esquina, el queso que se estira, la...
por hao | May 26, 2026 | Gastronomía
Si no has caminado por Steinway Street o Ditmars Boulevard en Astoria, te estás perdiendo uno de los barrios griegos más auténticos fuera de Atenas. En serio. Caminas por esas calles y ves las banderas griegas en los balcones, hueles el gyro girando en el asador,...
por hao | May 25, 2026 | Gastronomía
El ceviche peruano no es solo pescado con limón. Es una explosión de frescura, acidez y textura que no existe en ningún otro lado. Este es el plato que sirven en las cevicherías de Roosevelt Avenue, donde el pescado llegó esa misma mañana. La receta que tu vecina...
por hao | May 25, 2026 | Gastronomía
La moussaka es como una lasaña mediterránea: capas de berenjena, carne especiada y bechamel cremosa. Comfort food nivel Astoria. Este plato es el que sirven en los restaurantes de familia en Ditmars Boulevard, donde el dueño todavía te saluda en la puerta. Ahora...
por hao | Abr 29, 2026 | Tecnología & Negocios
De la imaginación científica a la revolución tecnológica global La Inteligencia Artificial (IA) ha pasado de ser una idea futurista a convertirse en una de las fuerzas más transformadoras del siglo XXI. Hoy está presente en nuestras vidas de manera casi invisible,...
